坂手ファームってどこにあるの？
坂手ファームは、岡山県県北にある津山市中心地から北へ車で約３０分の「加茂町」というところにあります。山々に囲まれた自然豊かな地で、裏山には清流加茂川へとつながる源流があり、お天気の良い日には、近くの高い山にあがれば、隣の鳥取県の砂丘まで見渡すことができます。
ごあいさつ
私の父が酪農を始めたのは、昭和２８年のこと。当時はどの家庭でも家畜として牛を飼っており、農家にとって牛はとても重要な労力になるため、家の中で牛を飼うということは、別段めずらしいことではありませんでした。その流れで、乳牛を１頭飼いはじめ、そこからが我が家の酪農家としてのスタートです。私が生まれた頃から、家族の暮らしは牛中心の暮らしでした。夜明けと共に、牛に挨拶をし、えさをやり、乳を搾り、生乳を出荷して１日が終わる。それがあたり前の日常。その生活は、酪農を父から受け継いだ今でも何ら変わりはありません。酪農は肉体的にも決して楽な仕事ではありませんが、何よりも大好きな牛たちに囲まれた生活というのは、私にとって何にも変えがたい幸せな暮らしです。この牛たちから頂く「恵み」と「いのち」を大切に、これからも酪農を誠実に続けていきたいと思っております。
取締役 坂手 茂則
坂手ファームの仲間たち
家族みんな動物好きが高じて、常時たくさんの仲間たちがいます。
坂手ファームの歴史～はじまりは１頭の和牛から～
| 昭和２８年 | それまで和牛１頭だった所、ホルスタインを１頭導入し酪農をスタート |
| 昭和４6年 | 就農し３０頭の牛舎を新築する |
| 昭和４８年 | ３４頭の牛舎を増築 |
| 昭和５８年 | 妻、美智子と結婚 |
| 平成６年 | ７０頭を収容できるフリーストール牛舎を新築 |
| 平成１８年 | ブラウンスイス牛を導入（一頭） |
| 平成１９年 | 自社牧場で育てた牛の肉を使ったビーフジャーキーを開発・販売 |
| 平成１９年 | 長男・三男が後継者として就農 |
| 平成２５年 | 加工施設を新築 （ビーフジャーキー・ソース製造工場） |
| 平成２５年 | 干し牛燻、スモークドビーフ、自家栽培の野菜を使ったソースを開発・販売 |
| 平成２６年 | チーズ製造で６次産業総合化事業計画の認定を農林水産省より受ける |
| 平成２７年 | 東京ビッグサイトに開催のグルメアンドダイニングスタイルショー春2015に出展 |
| 平成２７年 | ブラウンスイス牛の生乳でチーズの製造販売をスタート |
| 平成２７年 | 代表者 茂則 畜産功労賞受賞 |
| 平成２７年 | 妻 美智子 毎日新聞社の農業記録賞優秀賞受賞 |
| 平成３０年 | 平成３０年１２月５日 坂手牧場から株式会社坂手ファームへ法人化 |
坂手ファーム会社概要
| 商号 | 株式会社坂手ファーム |
| 所在地 | 〒709-3908 岡山県津山市加茂町原口467番地 |
| 連絡先 | 0868-42-2923（FAX兼） |
| 代表者 | 坂手 健吾 |
| 設立 | 昭和２８年４月 坂手牧場 平成３０年１２月 株式会社坂手ファームへ法人化 |
| 従業員数 | ３名（2015年９月現在） |
| info@sakatefarm.jp | |
| 頭数 | ホルスタイン 96頭・ブラウンスイス 4頭 |
| 事業内容 | 牛乳の生産 チーズ製造・販売 乾燥食肉製品製造・販売 ソース製造・販売 |
| その他 | ６次産業化事業計画認定事業者 家族全員、認定農業者の資格を取得しております |